আরবি নাম: شَحْم
📖 হাদীছের দলীল:
كَانَ يُحِبُّ ذِرَاعَ الشَّاةِ وَشَحْمَهَا“রাসুলুল্লাহ ﷺ মেষের রান ও চর্বি খেতে পছন্দ করতেন।”
— সহীহ বুখারী, হাদীছ নং ৫৪২১
🛒 উপকরণ
- মেষের চর্বি ১০০ গ্রাম
- রান্নার অন্যান্য উপকরণ
📋 প্রস্তুত প্রণালী
- চর্বি ছোট টুকরো করে কাটুন
- অন্য তরকারি বা গোশতের সাথে রান্নায় যোগ করুন
- পরিমিত পরিমাণে ব্যবহার করুন
- স্বাদ বাড়াতে সবজি রান্নায় ব্যবহার করতে পারেন
💚 উপকারিতা
- ✓ শীতকালে শরীর গরম রাখে
- ✓ অতিরিক্ত ক্যালরি ও শক্তি জোগায়
- ✓ ভিটামিনের শোষণে সহায়ক
- ✓ পরিমিত ব্যবহারে উপকারী
⏱ প্রস্তুতির সময়: ১৫ মিনিট | ক্যাটাগরি: মাংস