আরবি নাম: سَمَك
📖 হাদীছের দলীল:
أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهُ“তোমাদের জন্য সমুদ্রের শিকার ও তার খাবার হালাল করা হয়েছে।”
— পবিত্র কুরআন, সূরা মায়িদা, আয়াত ৯৬
🛒 উপকরণ
- তাজা সামুদ্রিক মাছ ৩০০ গ্রাম
- হলুদ, মরিচ, লবণ পরিমাণমতো
- তেল ভাজার জন্য
📋 প্রস্তুত প্রণালী
- মাছ পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন
- হলুদ, মরিচ ও লবণ মাখিয়ে কিছুক্ষণ রাখুন
- তেলে ভেজে নিন বা মশলা দিয়ে ঝোল রান্না করুন
- ভাত বা রুটির সাথে পরিবেশন করুন
💚 উপকারিতা
- ✓ Omega-3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ
- ✓ মস্তিষ্কের বিকাশে সহায়ক
- ✓ হৃদয় সুস্থ রাখে
- ✓ ভিটামিন D সরবরাহ করে
⏱ প্রস্তুতির সময়: ২০ মিনিট | ক্যাটাগরি: মাছ